薬膳とコーヒーを楽しみながら、自分の体質がわかっちゃうランチタイムを過ごしてみませんか？

薬膳とは食事を通して体や心を整えるお料理のこと。特別な材料は使わず、普段食べているものとちょっとした知識で簡単に薬膳料理ができるんです。
そんな料理を、豊田の若手プロ農家集団【夢農人】の大橋さんが育てた作物を使ってご提供いたします。
メニューは当日限定、オリジナル！ぜひ地産地消の薬膳をご堪能ください♪
豊田の作物がどんな思いで作られているか、食べ物の効果のお話も大橋さんからお聞きできますよ。

食後はチャート式で自分の体質にあった食べ物をチェック。
少人数でじっくり学べるので、体のお悩みやご質問にもお答えいたします。
実はこんな食材が自分の体にあっていた！なんてことがわかるかも☆
レシピもお持ちかえりできますので、その日からでも薬膳に挑戦できます♪

さらに喫茶店ならではのサイフォンでコーヒーを淹れる体験も。
フラスコで淹れるコーヒーは、まるで実験のよう！
自分で淹れたコーヒーがどんな味になるかは当日のお楽しみ☆
マスターの神業も見れちゃうかも！